Cassia

定义 Definition

Cassia 是一种植物，通常指决明属植物或肉桂的一种（中国肉桂）。在植物学中，cassia 泛指决明属（Cassia）的多种热带植物，其中一些品种的树皮可用作香料，类似于肉桂（cinnamon），但风味稍有不同，价格也更为低廉。在中药和烹饪中，cassia 常指桂皮（即中国肉桂）。

发音 Pronunciation

/ˈkæʃə/ 或 /ˈkæsiə/

例句 Examples

I added a stick of cassia to the stew for extra warmth and flavor.
我在炖菜里加了一根桂皮，增添温暖的香气。

In ancient trade routes, cassia was among the most sought-after spices, prized not only for its culinary uses but also for its medicinal properties.
在古代贸易路线上，桂皮是最受追捧的香料之一，不仅因其烹饪用途，还因其药用价值而备受珍视。

词源 Etymology

Cassia 源自拉丁语 cassia，而拉丁语又借自希腊语 κασία（kasía）。这个词最终可以追溯到希伯来语 קְצִיעָה（qetsi'ah），意为"剥下的树皮"。在《圣经》中，cassia 就已被提及，是一种珍贵的芳香料。这个词的历史反映了古代东西方香料贸易的悠久传统。

相关词汇 Related Words

• Cinnamon
• Bark
• Spice
• Clove
• Anise
• Nutmeg
• Senna

文学作品引用 Literary References

• 在《圣经·出埃及记》（Exodus 30:24）中，cassia 被列为制作圣膏油的成分之一。
• 在《圣经·诗篇》（Psalms 45:8）中提到："你的衣服都有没药、沉香、桂皮的香气。"
• 在老普林尼（Pliny the Elder）的《博物志》（Naturalis Historia）中，cassia 作为珍贵的东方香料被详细记载。
• 在约翰·弥尔顿（John Milton）的《失乐园》（Paradise Lost）中，cassia 出现在对伊甸园芬芳植物的描写之中。