硬饼干;军用/船用干粮:一种非常坚硬、低含水、耐储存的方形或圆形干饼(类似极硬的苏打饼/饼干),常用于航海、军队行军或长期储备口粮。(也常泛指“粗糙、难以下咽的干粮”。)
/ˈhɑːrdtæk/
The sailors ate hardtack and salted meat for weeks.
水手们一连几周都在吃硬饼干和咸肉。
During the campaign, the soldiers soaked hardtack in coffee to make it easier to chew.
在行军作战期间,士兵们把硬饼干泡在咖啡里,好让它更容易咀嚼。
hardtack 由 hard(硬的)+ tack 组成。这里的 tack 是较早期英语里的“食物、口粮(尤指船上口粮)”的用法,常见于航海与军旅语境;合起来字面意思就是“硬口粮”。该词在19世纪的航海与战争(尤其美国内战)语境中非常常见。