Langar

Definition / 释义

langar（兰格尔）：指锡克教寺庙（gurdwara）中面向所有人、不分宗教与阶层免费提供的公共餐食与“公共厨房”制度，强调平等、服务与共享。（也可泛指这种共同用餐的场合或餐食本身。）

Pronunciation / 发音

/ˈlʌŋɡɑːr/

Examples / 例句

Every Sunday, volunteers serve langar at the gurdwara.
每个星期天，志愿者都会在锡克教寺庙提供兰格尔（免费公共餐）。

The langar tradition teaches equality by welcoming anyone to sit and eat together.
兰格尔传统通过欢迎任何人同坐共食来传递平等的理念。

Etymology / 词源

该词源自旁遮普语，并与波斯语中表示“食物供给、施粥处/厨房”的相关词有渊源；在锡克教传统中，“langar”发展为制度化的公共厨房与共享餐食，象征反对歧视与倡导社会平等。

Related Words / 相关词

• Gurdwara
• Sikhism
• Communal
• Kitchen
• Volunteer
• Equality
• Charity
• Hospitality

Literary Works / 文学作品举例

• Khushwant Singh, Train to Pakistan（小说中涉及锡克社群生活与宗教场景，常被用来理解相关文化背景）
• Daljit Nagra, British Museum（诗集中多处触及英国锡克社群经验与文化意象，相关讨论常会提到langar的社群意义）
• W. H. McLeod, Sikhs and Sikhism（介绍锡克教历史与实践的经典著作，常解释langar在信仰与社会层面的作用）