Low-carb

释义 Definition

形容词/名词 低碳水化合物的（饮食方式）。指减少或限制碳水化合物摄入量的饮食理念，通常用于减重或健康管理。

发音 Pronunciation

/ˌloʊ ˈkɑːrb/

例句 Examples

I'm trying a low-carb diet this month.
我这个月在尝试低碳水饮食。

Many nutritionists recommend a low-carb approach for people who want to manage their blood sugar levels more effectively.
许多营养学家建议想要更有效地控制血糖水平的人采用低碳水饮食方式。

词源 Etymology

low-carb 是 low-carbohydrate 的缩写形式，20世纪末随着减肥饮食文化的兴起而流行。carbohydrate（碳水化合物）一词源自法语 hydrate de carbone，由拉丁语 carbo（碳）和希腊语 hydōr（水）组合而成。20世纪70年代，阿特金斯医生（Dr. Atkins）推广了低碳水饮食法后，low-carb 这一说法逐渐进入日常英语，尤其在2000年代初成为饮食文化中的热门词汇。

相关词汇 Related Words

• Keto
• Paleo
• Carbohydrate
• Macronutrient
• Gluten-free
• Calorie
• Protein
• Fiber
• Whole grain
• Sugar-free

文学与文化引用 Literary & Cultural References

• Gary Taubes《Good Calories, Bad Calories》（2007）——该书深入探讨了低碳水饮食的科学依据，对现代营养学产生了深远影响。
• Dr. Robert Atkins《Dr. Atkins' New Diet Revolution》（2002修订版）——低碳水饮食运动的奠基之作，使 low-carb 成为家喻户晓的概念。
• Michael Pollan《In Defense of Food》（2008）——虽非专门讨论低碳水饮食，但书中对现代饮食趋势（包括 low-carb 风潮）进行了深刻反思。