Vegetarianism

定义 Definition

名词 (n.) 素食主义；一种主张不食用肉类（有时也不食用其他动物产品）的饮食方式和生活理念。

发音 Pronunciation

/ˌvɛdʒɪˈtɛəriənɪzəm/

例句 Examples

Many people choose vegetarianism for health reasons.
许多人出于健康原因选择素食主义。

The rise of vegetarianism in recent decades reflects a growing awareness of the environmental impact of meat production and a deeper concern for animal welfare.
近几十年来素食主义的兴起，反映了人们对肉类生产环境影响的日益关注，以及对动物福利更深层次的关切。

词源 Etymology

该词源于拉丁语 vegetabilis，意为"有生命力的、能生长的"，后演变为英语中的 vegetable（蔬菜）。19世纪中期，英国素食协会（Vegetarian Society）于1847年成立，vegetarian（素食者）一词随之普及，加上后缀 -ism 表示一种主义或信仰体系，形成 vegetarianism，正式成为一种饮食哲学和生活方式的名称。

相关词汇 Related Words

• Vegan
• Herbivore
• Plant-based
• Omnivore
• Pescatarian
• Diet
• Nutrition
• Animal welfare
• Sustainability

文学作品引用 Literary References

• 珀西·比希·雪莱（Percy Bysshe Shelley）在其散文 A Vindication of Natural Diet（1813）中为素食主义进行了热情辩护，认为肉食是人类疾病和道德堕落的根源。
• 列夫·托尔斯泰（Leo Tolstoy）在 The First Step（1892）中深入探讨了素食主义与道德生活的关系，主张不杀生是人类走向善良的第一步。
• 乔纳森·萨弗兰·福尔（Jonathan Safran Foer）在 Eating Animals（2009）中通过调查与反思，探讨了现代工业化养殖对素食主义运动的推动作用。