形容词,指加入了香草(herbs)调味的,通常用于描述食物。意为"用香草调味的"。
/hɜːrbd/(美式)
/hɜːbd/(英式)
herbed 由名词 herb(香草)加上后缀 -ed 构成,表示"加了香草的"。herb 源自古法语 herbe,再追溯至拉丁语 herba,意为"草、植物"。在中古英语中,该词逐渐专指可用于烹饪或药用的芳香植物。加上 -ed 后缀后,变为形容词,表示食物中含有香草成分。
The herbed chicken smells wonderful.
这道香草鸡闻起来棒极了。
She prepared a beautifully herbed butter with rosemary, thyme, and parsley to spread over the warm bread.
她用迷迭香、百里香和欧芹调制了一款精美的香草黄油,涂抹在温热的面包上。
herbed 一词在烹饪文学中十分常见。Julia Child 在其经典著作《Mastering the Art of French Cooking》中多次使用该词描述法式菜肴的调味方式。此外,在现代美食写作和食谱类书籍中,如 Yotam Ottolenghi 的作品中,herbed 也是高频词汇,常用于描写地中海风格的料理。