Grilled

释义 Definition

grilled /ɡrɪld/ adj. / v.

作为形容词，意为"烤的，炙烤的"，指用明火或烤架烹制的食物。作为动词，是 grill 的过去式和过去分词，除了"烤"的意思外，还有口语中"严厉盘问、审问"的含义。

发音 Pronunciation

/ɡrɪld/

例句 Examples

I ordered a grilled chicken sandwich for lunch.
我午餐点了一份烤鸡肉三明治。

The detective grilled the suspect for hours, but he refused to reveal any details about the missing documents.
侦探连续盘问了嫌疑人好几个小时，但他拒绝透露任何关于失踪文件的细节。

词源 Etymology

grilled 来源于动词 grill，该词最早于17世纪从法语 grille 借入英语，法语词又源自拉丁语 craticula，意为"小烤架、格栅"，是 cratis（编织物、格子）的指小词。最初指在铁格架上烤制食物的动作，后来引申出"严厉审问"的比喻义——就像食物在烤架上被炙烤一样，被审问的人也承受着巨大的压力。

相关词汇 Related Words

• Roasted
• Barbecued
• Charred
• Broiled
• Seared
• Toasted
• Interrogated
• Questioned

文学作品引用 Literary References

• 在雷·布雷德伯里的《蒲公英酒》（Dandelion Wine）中，夏日烧烤的场景多次出现，grilled 一词用于描绘美国小镇的夏日生活氛围。
• 安东尼·乔尔丹的烹饪文学作品《厨房秘事》（Anthony Bourdain, Kitchen Confidential）中频繁使用 grilled 来描写各种烹饪技法和餐厅后厨的真实场景。
• 在阿加莎·克里斯蒂的侦探小说中，grill 的"审问"义经常出现，例如波洛"grilled the witnesses"（盘问证人）的经典场景。