Scone

定义 Definition

Scone 是一种起源于英国的小型烤面包或糕点，通常由面粉、黄油、糖和牛奶制成，口感松软，外皮微脆。常搭配果酱和凝脂奶油食用，是英式下午茶的经典茶点。

发音 Pronunciation

/skɒn/（英式）或 /skoʊn/（美式）

例句 Examples

This bakery makes the best scones I've ever tasted.
这家面包店做的司康饼是我吃过的最好吃的。

She served warm scones with clotted cream and strawberry jam, a tradition she had learned from her grandmother during childhood summers in the English countryside.
她端上了搭配凝脂奶油和草莓酱的温热司康饼，这是她童年在英格兰乡间度过夏天时从祖母那里学到的传统。

词源 Etymology

scone 一词的来源有几种说法。最常见的说法认为它来自中古荷兰语 schoonbrood，意为"精细的白面包"，后缩略为 schoon。也有人认为它源自苏格兰盖尔语 sgonn，意为"一大块"或"一团"。这种糕点最早流行于苏格兰地区，约在16世纪开始被记录，后逐渐成为整个英国下午茶文化中不可或缺的一部分。

相关词汇 Related Words

• Biscuit
• Pastry
• Muffin
• Crumpet
• Clotted cream
• Afternoon tea
• Shortbread
• Bake

文学作品引用 Literary References

• 在阿加莎·克里斯蒂（Agatha Christie）的多部侦探小说中，司康饼常作为英式茶点场景的一部分出现，营造出典型的英国乡村氛围。
• 在肯尼斯·格雷厄姆（Kenneth Grahame）的《柳林风声》（The Wind in the Willows）中，丰盛的茶点描写中也涉及类似的烘焙食物，反映了英国田园生活的闲适。
• 在P.G.伍德豪斯（P.G. Wodehouse）的"吉夫斯"系列小说中，司康饼和下午茶是角色日常生活的重要组成部分。